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企业纷纷取消线下年会对2021酒店餐饮行业现状影响如何？

2021-01-14 11:00:13【财经新闻】人次阅读

摘要　　截至目前，江西、四川、黑龙江、湖北、陕西、江苏等超15个省市已经陆续发布通知，要求取消团拜、联欢、聚餐、年会等群体性聚会和人员密集型活动。　　各地宣布取

　　截至目前，江西、四川、黑龙江、湖北、陕西、江苏等超15个省市已经陆续发布通知，要求取消团拜、联欢、聚餐、年会等群体性聚会和人员密集型活动。

　　各地宣布取消年会等活动后，酒店餐饮业首当其冲。

　　往常，在这个年会、聚餐、团拜等活动举办的高峰期，酒店、餐厅都会迎来年前销售的一个小高峰。

　　但是今年，情况却不容乐观，酒店、餐厅非但没有迎来预期的小高峰，还遭遇了第一波“退订潮”。

　　以杭州地区为例，据媒体报道，杭州企业纷纷取消线下年会后，当地酒店餐厅承接的单位聚餐，退订率高达七八成。

　　当地连锁正餐品牌名人名家门店的工作人员接受采访时表示，本来今年年底预定聚餐的人就比往年有所减少，上周开始，很多公司陆续打电话过来取消聚餐。“1688元一桌可以供10人吃饭的聚餐，80%已经取消了。”

　　另一家餐厅花中城清泰街店则表示，今年的聚餐预定原本就只有往年三分之一的量，加上已经退掉的订单，现在店里的聚餐订单几乎已经没有了。

　　与此同时，离杭州不远的温州餐饮业也遭遇了大规模的聚餐“退订潮”。一位知情人士透露，近期该地一家大型酒店就被退订了3千多桌，生意一落千丈，冲击可见一斑。

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