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猪肉价格连降10周的原因解读:市场价格为何一路回落?

2020-11-10 10:00:14【财经新闻】人次阅读

摘要  据中国新闻网报道称,在北京丰台区一家菜市场,卖肉的商贩称,现在前尖卖25.8元一斤,以前要卖30多元一斤。无论是哪种猪肉,价格都或多或少降了一些。摊位里的黄色价签

  据中国新闻网报道称,在北京丰台区一家菜市场,卖肉的商贩称,现在前尖卖25.8元一斤,以前要卖30多元一斤。无论是哪种猪肉,价格都或多或少降了一些。摊位里的黄色价签显示,大五花33.5元一斤,前肘22元一斤,腔骨卖到19元一斤。

  在丰台区一家大型超市内,不同部位的猪肉装在包装盒里,贴上六折或是七折的标签放在了一起。一盒350克的带皮五花肉原价35.70元,促销价是24.99元。悬挂的黄色标牌上显示,猪肋排专享会员价25.8元一斤,带皮后腿肉促销价23.8元一斤。

  不只是北京,在四川、河南、山东等地,都有居民反映猪肉价格有所回落,部分地方居民甚至吃到了20元以下一斤的猪肉。

  // 连降10周,猪肉批发价两个月跌超两成 //

  实际上,猪肉价格并非从这两天开始降,已经降了2个月了。

  农业农村部对全国500个县集贸市场的定点监测显示,截至10月第4周,猪肉价格环比已连续8周下降,同比自10月份第2周起出现下降。

  聚焦到10月份第4周,全国活猪平均价格29.82元/公斤,比前一周下降3.6%,同比下降23.0%;全国猪肉平均价格47.66元/公斤,比前一周下降3.2%,同比下降18.6%。

  分地区看,北京猪肉价格环比上涨,重庆、安徽、福建、山西、湖北等28个省份价格下降,海南价格持平。华南地区猪肉平均价格较高,为51.04元/公斤;东北地区较低,为43.47元/公斤。

  Wind数据显示,生猪价格在近两个月已跌超两成。

  2020年11月6日当周,22省市生猪平均价为29.71元/千克,相比8月7日当周的37.83元/千克,降幅达21.46%。

  商务部统计数据显示,10月份第4周的猪肉批发价格,已经跌破每公斤40元大关,并连续10周出现下降。

  猪肉价、菜价猛降原因 //

  据农业农村部总经济师魏百刚介绍,前三季度我国新建投产1.25万个规模养猪场,复养了1.34万个空栏的规模养猪场。到9月底,全国生猪存栏达到3.7亿头,恢复到2017年末的84%;能繁母猪存栏达到3822万头,恢复到2017年末的86%。

  除了生猪生产恢复,进口猪肉和中央储备肉的投放亦增加了市场猪肉补给,平抑了猪肉价格。生猪预警网分析师冯永辉称,猪肉价格出现下跌,主要源于生猪供应量趋紧的形势得到明显缓和,供应开始缓慢增加。

  生猪预警网分析师冯永辉说,2019年9月份是母猪存栏的拐点,按照生理周期推算,会在2020年9、10月份出现肥猪供应的拐点,之后供应会越来越多,只不过增加的幅度和节奏,前期会较慢,后期可能会较快。

  至于菜价的下跌,农业农村部农产品市场分析预警团队蔬菜首席分析师张晶表示,主要受季节转换的影响,各地的秋菜大量上市,市场供应比较充足,地产蔬菜比例增大,调运成本下降,菜价呈现下行态势。

本文标签:市场   价格   原因

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